Receta de Cocina: Bacon and Cheese Fries estilo Foster´s Hollywood

Bacon & Cheese FriesPara hacer en casa las riquísimas bacon and cheese fries de Foster´s Hollywood, pero con un toque especial. Hemos de seguir la siguiente receta.

Ingredientes:

- Patatas para freír (valen congeladas tipo McCain, pero como las naturales no hay nada)
- Alioli (es una salsa típica de Valencia, Aquí se explica como hacer alioli)
- Bacon
- Queso para gratinar (el 4 quesos va genial)

Como hacerlas:

- Una vez peladas y cortadas las patatas se fríen con aceite bien caliente, hasta que estén doradas.  Luego se sacan de la freidora y se escurre el aceite con papel de cocina. Después sazonar al gusto.
- Por otro lado, se va friendo el bacon, hasta que esté dorado.
- Se emplatan las patatas y se ponen pegotes de alioli, por encima de las patatas.
- Se le añade una capa de queso para gratinar, por encima.
- Luego encima se le añade el bacon, dejándolo bien repartido.
- Y por último se añade otra capa de queso.
- Después se mete todo (el plato con las patatas) en el horno a 220 grados, ha de estar precalentado, antes de introducir las bacon and cheese fries.
- Se dejan unos minutos, hasta que se derrita el queso. Después sacar y servir.

Así de fácil y sencillo es hacer las bacon and cheese fries estilo Foster´s Hollywood, pero con un toque casero, tanto por las patatas, como por el alioli.

Has de probarlas, no te arrepentirás, quedan RIQUIIIISIMAS ¡¡¡¡

Para que no tengáis problemas en realizar la receta. A continuación os dejo un vídeo-tutorial de como hacer las bacon and cheese fries.