Un pastel de terciopelo rojo es un pastel con un color rojo. Por
lo general es preparado como un pastel en capas con sabor a vainilla o
chocolate, cubierto con un glaseado de color blanco cremoso. Los ingredientes
comunes son mantequilla, harina, cacao, y colorante de remolacha o rojo La
cantidad de cacao que se utiliza varía en diferentes recetas. El glaseado de
queso es lo más vinculado con el pastel, como también la crema de mantequilla.
Es una tarta
deliciosa que tenéis que probar, así aquí os dejos los ingredientes:
Para el
Bizcocho:
200 grs de
Aceite de Girasol.
250 grs de
Harina.
250 grs de
Azúcar.
200 grs de
Mantequilla.
2 Huevos
Grandes.
1 Cucharadita
de cacao en Polvo.
1 Yogurt Natural.
1 Sobre de Levadura.
1 Cucharadita
de Sal.
1 Cucharadita
de Escencia de Vainilla.
1 Cucharadita
de Colorante Rojo en Gel.
1 Cucharadita
de Vinagre.
3 Cucharaditas
de Leche.
Para el
Relleno y Para Cubrir.
600 grs de
Queso Tipo (Philadelphia).
300 grs de Azúcar
Glass
Y un molde en
forma de corazón.
El resultado es un espectacular y delicioso pastel y ya
tenéis vuestro Red Velvet o Terciopelo Rojo Os animamos a que lo probéis
porque, de verdad, que es impresionante tanto el aspecto como el sabor…
Aquí os dejo el vídeo y podéis ver por vosotros mismos lo
fácil sencillo y delicioso que es este pastel.
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