Tarta Terciopelo Rojo (para San Valentín)

Un pastel de terciopelo rojo es un pastel con un color rojo.  Por lo general es preparado como un pastel en capas con sabor a vainilla o chocolate, cubierto con un glaseado de color blanco cremoso. Los ingredientes comunes son mantequilla, harina, cacao, y colorante de remolacha o rojo La cantidad de cacao que se utiliza varía en diferentes recetas. El glaseado de queso es lo más vinculado con el pastel, como también la crema de mantequilla.


Es una tarta deliciosa que tenéis que probar, así aquí os dejos los ingredientes:

Para el Bizcocho:
200 grs de Aceite de Girasol.
250 grs de Harina.
250 grs de Azúcar.
200 grs de Mantequilla.
2 Huevos Grandes.
1 Cucharadita de cacao en Polvo.
1 Yogurt  Natural.
1 Sobre de Levadura.
1 Cucharadita de Sal.
1 Cucharadita de Escencia de Vainilla.
1 Cucharadita de Colorante Rojo en Gel.
1 Cucharadita de Vinagre.
3 Cucharaditas de Leche.

Para el Relleno y Para Cubrir.
600 grs de Queso Tipo (Philadelphia).
300 grs de Azúcar Glass
Y un molde en forma de corazón.

El resultado es un espectacular y delicioso pastel y ya tenéis vuestro Red Velvet o Terciopelo Rojo Os animamos a que lo probéis porque, de verdad, que es impresionante tanto el aspecto como el sabor…


Aquí os dejo el vídeo y podéis ver por vosotros mismos lo fácil sencillo y delicioso que es este pastel.